เมนูเคล็ดลับของวิตามิน เกลือแร่

_{เมนูที่ 1 เมนูกุ้งผัดกระเทียมพริกไทย}

_{ซีลิเนียมสูง ภูมิคุ้มกันทำงานดีกุ้งผัดกระเทียมพริกไทย เมนูทำง่าย อร่อยได้ประโยชน์จากซีลีเนียมใน “กุ้ง” และ “กระเทียม”}

_{วิธีทำ}

_{1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อนผัดกระเทียมจนหอม ใส่กุ้งลงไปผัดจนสุก}

_{2. ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำตาล พริกไทย ผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ}

_{เก็บในตู้เย็นได้นาน 1-2 วัน}

_{เคล็ดลับความอร่อย}

• _{ใช้เกลือ ซอสปรุงรส โชยุ หรือมิโสะปรุงรสแทนซีอิ้วขาวก็ได้}

• _{ถ้าต้องการเพิ่มคาร์โบไฮเดรตแนะนำโฮลวีทพาสต้าที่มีซีลีเนียมสูง ใส่เกลือตอนต้มเส้นเล็กน้อยเส้นจะอร่อยขึ้น}

• _{แนะนำใช้กุ้งจับธรรมชาติ เนื้อหวานเด้งกว่ากุ้งเลี้ยงในฟาร์มและปราศจากยาปฏิชีวนะ}

_{เมนูที่ 2 เมนูเห็ดหอมคั่วซีอิ้ว}

_{หมั่นเติม Zinc มิตรแท้ภูมิต้านทานอาหารว่างทานเล่นประโยชน์สูง ทำง่ายใน 10 นาที “เห็ดหอม” อุดมไปด้วยสังกะสี (Zinc) VitD และทองแดง เป็นแร่ธาตุสำคัญต่อการทำงานและการสร้างเซลล์ภูมิต้านทานให้แข็งแรง บำรุงร่างกาย} 

_{วิธีทำ}

_{1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่เห็ดลงไปผัดจนเริ่มสุก (เนื้อเห็ดสีเข้มขึ้น)}

_{2. ปรุงรสด้วยซีอิ้วและพริกไทย ผัดจนเข้ากันดี}

_{3. ตักออกใส่จานเป็นอันเสร็จ}

_{เก็บในตู้เย็นได้นาน 2-3 วัน แช่แข็งได้ 1 เดือน}

_{เคล็ดลับความอร่อย}

• _{เหยาะซีอิ้วให้โดนกระทะมากกว่าเห็ด จะได้กลิ่นหอมของซีอิ้วไหม้ เหมือนการทำกะหล่ำปลีผัดน้ำปลา}

• _{ผัดให้แห้งมีกลิ่นคั่วกระทะเล็กน้อยจะหอมอร่อยยิ่งขึ้น}

• _{ถ้าไม่ใช้น้ำมัน ตั้งกระทะใส่น้ำ ¼ ถ้วยตวงให้ร้อนแล้วใส่เห็ดลงไปผัด ค่อยๆเติมน้ำทีละนิด ผัดจนเห็ดสุกและน้ำแห้งแล้วจึงค่อยปรุงรส}

_{เมนูที่ 3 น้ำส้ม 3 รส Immune Booster drink}

_{เปรี้ยวหวานกลมกล่อม ได้ประโยชน์สูงจากส้ม มะนาวและเสาวรสหรือแครอท มี VitC สูง ช่วยเสริมระบบภูมิคุ้มกันให้ทำงานมีประสิทธิภาพ เม็ดเลือดขาวทำงานว่องไวขึ้น}

_{วิธีทำ}

_{1. ผสมน้ำส้ม น้ำมะนาว เกลือ (เพิ่มแครอทหรือเสาวรส)}

_{2. คนจนเข้ากันดี เติมหวานตามชอบ}

_{เคล็ดลับความอร่อย}

_{ใช้น้ำเลมอนแทนน้ำมะนาวก็ช่วยให้หอมไปอีกแบบ}

_{เมื่อคั้นแล้วควรดื่มทันทีเพื่อให้ได้วิตามินซีสูงสุด ดีต่อสุขภาพ}

_{เติมเมล็ดเชีย ½ ช้อนชา เพิ่มไฟเบอร์ อิ่มนาน}

_{เมนูที่ 4 เทมเป้ผัดซอสเทอริยากิ}

_{แมกนีเซียมสูง บำรุงสุขภาพวัยทำงาน ด้วยเทมเป้ และบรอคโคลี่}

• _{เทมเป้ มีแมกนีเซียมมาก ช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองสิ่งแปลกปลอมรวดเร็ว ต่อต้านอนุมูลอิสระ ลดอาการปวดไมเกรน และยังช่วยคลายความเครียดได้ นอกจากมีโพรไบโอติกส์ที่ช่วยปรับสมดุลลำไส้ให้มีสุขภาพดี}

• _{บรอกโคลี่ มีโฟเลตช่วยสร้างเซลล์ใหม่ แก้อาการอ่อนเพลีย ลดความเครียด และยังมีสารต้านอนุมูลประสิทธิภาพดี}

_{วิธีทำ}

_{1. ตั้งกระทะน้ำมันให้ร้อน ใส่กระเทียม บรอคโคลี่ ลงไปผัดจนเกือบสุก ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดต่อ ปรุงรสด้วยซอสเทอริยากิ 1 ช้อนชาและน้ำมันงา ผัดให้เข้ากัน}

_{2. ใส่เทมเป้ลงไปผัด แล้วปรุงรสด้วยซอสเทอริยากิอีก 1 ช้อนชาที่เหลือ (เติมพริกป่นเพิ่มรสชาติได้)}

_{3. ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆหรือเส้นโฮลวีทพาสต้าก็ได้}

_{เคล็ดลับความอร่อย}

• _{หากเพิ่งเริ่มทานเทมเป้ให้หั่นเป็นชิ้นบางๆเพื่อให้คุ้นชินกลิ่นเทมเป้}

• _{เทมเป้ควรใส่ท้ายสุดเพื่อไม่ให้จุลินทรีย์ดีๆโดนความร้อนนาน}

• _{เปลี่ยนจากซอสเทอริยากิเป็นซอสหอยนางรมได้}

<<BACK