ไม่มีฟิตเนส ไม่มีอาหารเสริม ไม่มีทรีตเมนต์ชะลอวัย แต่พวกเขากลับมีอายุยืนกว่าชาวอเมริกันหลายสิบปี
#ถอดบทเรียน 5 ข้อจากผู้มีอายุ 100 ปีในซาร์ดิเนีย (Sardinia) ที่ช่วยยืดอายุของคุณ
1.พวกเขากินแบบบรรพบุรุษ อาหารแบบดั้งเดิมของชาวซาร์ดิเนีย ยืนยันสิ่งที่ผมพูดมาหลายปี ร่างกายของคุณเจริญเติบโตได้ดีจาก อาหารธรรมดาและเป็นธรรมชาติ ไม่ใช่โปรตีนจากห้องแล็บ หรืออาหารแบบมีบาร์โค้ด
สิ่งที่พวกเขากิน
✅น้ำมันมะกอก
✅ผักป่าในธรรมชาติ
✅ถั่วฟาวา (Fava beans) และถั่วลูกไก่ (Chickpeas)
✅ผลไม้และผักหลากชนิด
✅ไวน์แดง Cannonau (ไวน์ที่อุดมด้วย polyphenols = สารต้านอนุมูลอิสระ)
ที่น่าสนใจคือ ถึงแม้พวกเขาจะเป็นคนเลี้ยงแกะ แต่พวกเขากินเนื้อ เฉพาะวันอาทิตย์หรือในโอกาสพิเศษเท่านั้น
2.พวกเขาเคลื่อนไหวไปทั่วภูเขา
✅ไม่มีฟิตเนส
✅ไม่มีอุปกรณ์ติดตามการออกกำลังกาย (Fitness trackers)
✅ไม่มีตารางออกกำลังกาย
+ ชีวิตประจำวันของพวกเขาเดินเท้าอยู่เสมอ บ่อยครั้งที่เดินเกิน 8 กม.บนภูเขาชัน. การเคลื่อนไหวตามธรรมชาติเหล่านี้:
✅ส่งเสริมสุขภาพหัวใจ
✅รักษาระบบเผาผลาญให้แข็งแรง
✅สร้างกล้ามเนื้อและข้อต่อที่ทนทาน
3. พวกเขาไม่ได้แก่ตัวอย่างโดดเดี่ยว
+ ในซาร์ดิเนีย ผู้สูงอายุไม่ได้ถูกกีดกันออกจากสังคม พวกเขาเป็น ผู้เล่าเรื่อง และ ผู้รักษาภูมิปัญญา
+ บ้านที่มีคนอยู่หลายรุ่นอาศัยอยู่ร่วมกันเป็นเรื่องปกติ และพวกเขายังคงเชื่อมโยงกับชุมชนผ่าน:
✅การกินอาหารร่วมกันทุกวัน
✅พิธีกรรมของชุมชน
✅บทบาทที่มีความหมาย แม้ในวัยเกิน 90 ปี
+ ความเครียดต่ำ จิตใจแจ่มใส
4. พวกเขาหัวเราะ…บ่อยมาก
+ ความยืนยาวมาพร้อมกับจังหวะชีวิตที่ดีและความสุข ไม่ใช่ความเคร่งเครียด
✅ยามเช้าที่เนิบนาบ
✅งีบหลับตอนบ่าย
✅ล้อเล่นกับเพื่อนฝูง
+ พวกเขาทำงานหนัก แต่ก็รู้จักพักผ่อนอย่างลึกซึ้ง
+ ศิลปะแห่งการพักผ่อน ที่หายไปจากโลกยุคใหม่
5. พวกเขาใช้ชีวิตอย่าง “มีศรัทธา และมีเป้าหมาย”
+ จิตใจและจิตวิญญาณของคุณ สำคัญพอๆ กับอาหารที่คุณกิน
+ ชาวซาร์ดิเนียส่วนใหญ่:
✅เข้าร่วมพิธีกรรมทางศาสนาเป็นประจำ
✅ดูแลสวน หรือเลี้ยงสัตว์แม้ในวัยชรา
✅ยึดมั่นใน “piano de vita” เหตุผลในการตื่นขึ้นมาในแต่ละวัน
6.พันธุกรรมมีส่วนช่วย แต่ไม่ใช่กุญแจหลัก
+ ใช่, ชาวซาร์ดิเนียบางคนอาจมีพันธุกรรมที่
✅ไวอินซูลินมากขึ้น
✅อักเสบน้อยลง
+ แต่เมื่อพวกเขาย้ายถิ่นฐาน และใช้ชีวิตแบบตะวันตก
✅กินอาหารแปรรูป
✅ใช้ชีวิตเนือยนิ่ง
✅สะสมเครียด
+ พวกเขาก็สูญเสียข้อได้เปรียบด้านอายุยืนทันที วิถีชีวิตสำคัญกว่าพันธุกรรม
คำถาม?
แล้วเราจะใช้ชีวิตแบบชาวซาร์ดิเนีย โดยไม่ต้องย้ายไปอิตาลีได้อย่างไร?
# เริ่มจากสิ่งเหล่านี้:
✅กินพืชเป็นหลัก โดยเฉพาะผัก ผลไม้ และน้ำมันมะกอก
✅อธิษฐาน, ไตร่ตรอง, ชะลอจังหวะชีวิต
✅เดินทุกวัน แม้จะต้องเดินขึ้นเขา
✅หัวเราะ และพักผ่อนให้มากขึ้น
✅ให้ความสำคัญกับผู้สูงอายุ
✅หาจุดมุ่งหมายในชีวิต
+ แม้ว่าผมจะเลิกดื่มแอลกอฮอล์ไปแล้ว แต่ไวน์แดงคุณภาพดี 1 แก้วร่วมโต๊ะกับคนที่คุณรัก…ก็มีคุณค่าอยู่เสมอ
+ ผู้สูงอายุในซาร์ดิเนียไม่ได้ทำอะไรซับซ้อนเลย พวกเขาแค่ ใช้ชีวิตตามแบบที่มนุษย์ถูกออกแบบมาเพื่อใช้ชีวิต
++ ให้ธรรมชาติเป็นยาของคุณ ให้ศรัทธาเป็นเข็มทิศของคุณ
++ จงมีชีวิตยืนยาว และใช้ชีวิตให้ดี เพื่อนรัก