_{น้ำตาลอ้อยอินทรีย์}

_{“ภูมิปัญญาท้องถิ่น อนุรักษ์ป่า“}

_{เกษตรกรบ้านห้วยส้ม อ.นาน้อย จ.น่าน ปรับเปลี่ยนจากการปลูกอ้อยเคมี สู่วิถีอินทรีย์ เลิกใช้สารเคมีและนำมาแปรรูปเป็นน้ำตาลอ้อยอินทรีย์จากภูมิปัญญาท้องถิ่น สร้างรายได้เสริม}

 

_{น้ำตาลอินทรีย์จากภูมิปัญญา หวาน หอม มีเอกลักษณ์ หลังจากปลูกอ้อยได้ 8 เดือน ชาวบ้านจะตัดอ้อยนำมาล้างทำความสะอาด คั้นเอาน้ำอ้อยออกมา นำมาเคี่ยวแบบดั้งเดิมบนเตาถ่านนาน 6 ชม. ไม่ใส่สารเติมแต่ง คงคุณค่าสารอาหาร ใช้ชงกาแฟ เครื่องดื่ม หรือทานเล่นได้อร่อย}