“แก้วมังกรอินทรีย์” … มีดีกว่าที่ตาเห็น
แก้วมังกร ขึ้นชื่อว่าเป็นผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ ในด้าน ต้านอนุมูลอิสระ วิตามินบี 1,บี2,บี3 และวิตามินซีป้องกันโรคเบาหวาน โรคหัวใจ และใยอาหารที่ส่งเสริมจุลินทรีย์ชนิดดีในลำใส้ช่วยควบคุมน้ำหนัก
การศึกษาที่ตีพิมพ์ในวารสาร Pharmacognosy Research พบว่า การบริโภคแก้วมังกรมีส่วนช่วยในการลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับโรคเบาหวาน และการวิจัยเพิ่มเติมเกี่ยวกับแก้วมังกรที่มีผลต่อความต้านทานต่ออินซูลินในหนูที่เป็นโรคอ้วนพบว่าการรับประทานแก้วมังกรสามารถช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและโรคเบาหวานได้
ในแก้วมังกรยังมีสารพรีไบโอติกส์ซึ่งมีผลกระตุ้นภูมิคุ้มกัน และมีใยอาหาร ยังสามารถช่วยรักษาและควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติและสามารถช่วยชะลอการดูดซึมน้ำตาลหลังจากรับประทานอาหารที่มีดัชนีน้ำตาลสูง ไม่ให้เข้าสู่กระแสเลือดเร็วเกินไป
